Состав: окорок лосий

Пищевая и энерг. ценность в 100г.: белки не менее 21,4г., жиры не более 1,7г., 101 кКал

ТУ 10.13.14-003-14369507-2019
Полуфабрикат мясной крупнокусковой из мяса диких животных. Термическое состояние "Замороженный".
Продукт мясной категории А.
Состав:окорок лося.
Пищевая и энергитическая ценность в 100г.(среднее значение):белки 21,4г.,жиры 1,7г., 101 кКал/ 422 кДж. Срок годности 6 месяцев. Условия хранения: при t не выше -18С и относительной влажности 75%.
МЯСО ДИКОГО ЗВЕРЯ-100%.
ПОСЛЕ РАЗМОРОЗКИ И ВСКРЫТИЯ ПОДВЕРГНУТЬ ТЕРМИЧЕСКОЙ ОБРАБОТКЕ.